schickSAAL: Dein Café Lübeck

Café & Bistro in der Altstadt

Bei uns im Cafè schickSAAL* kannst du super gemütlich bei Kerzenschein und echt gutem Kaffee von ‚Aroma Zapatista‘ aus der Rösterei ‚La Gota Negra‘ eine schöne Zeit verbringen! Wer dabei etwas lesen möchte, kann sich an unserer breiten Auswahl and Zeitschriften und Magazinen aus dem linkpolitischen Spelktrum bedienen. Verschiedene Brett- und Kartenspiele laden dazu ein einen netten Nachmittag mit Freund*innen zu verbringen uns so die lange Nacht in der Clemensstraße einzuleiten.

Dabei werdet ihr immer mit ausreichend Leckereien versorgt. Wir haben stets frisch gebackenen nicht-veganen und veganen Kuchen da.Wer schonmal einen Eindruck haben möchte was bei uns so gezaubert wird, sollte auf unserem Instagram-Profil vorbeischauen. Neben dem Kuchen bieten wir verschiedenste Snacks, wie Panini, Hummus-Teller und vieles weitere an. Jeden Freitag gibt es, zwischen 17 und 20 Uhr, eine Mahlzeit für 7€. Unser sogenanntes Freitagsessen wird meist aus frisch geerntetem Gemüse vom Bredenhof und/oder vom Gut Bliestorf zubereitet.

Frühstücken in Lübeck

Freitags, Samstags und Sonntags kannst du hier ab 9:00 Uhr in Ruhe lecker frühstücken. Wir bieten dir kleines oder großes Frühstück an, was wir frisch und immer ein bisschen anders zubereiten. Das kleine Frühstück beinhaltet ein Brötchen, ein Toast, Obst & Gemüse, Aufstrich und Käse. Beim großen Frühstück ist ein Brötchen mehr dabei, sowie eine warme Speise, wie zum Beispiel Rührei, gebratener Tofu, oder ein Frühstücksei. Außerdem ist beim großen Frühstück ein Heißgetränk inklusive.
Uns ist es wichtig, dass man in Lübeck auch für einen wenig Geld frühstücken gehen kann. Daher ist das kleine Frühstück schon für 5€ zu haben. Das große Frühstück kostet 11€ und finanziert somit das kleine Frühstück ein Stück weit mit.

Sonntags ist unser Brunch Tag. Ab 10.00 Uhr kannst du bei uns so viele Leckereien essen, wie du magst. Der Brunch kostet 14€ und kann zum Beispiel folgendes umfassen: Brot und Brötchen vom Freibackhaus, diverses saisonales Obst und Gemüse, Käsespezialitäten von der Domäne Fredeburg, Ofengemüse, Rührei und Rührtofu, veganen Bananenpfannkuchen und vielen anderen Leckereien. Außerdem ist ein Heißgetränk inklusive. Unser Brunch ist sehr beliebt, so ist es ratsam, sich anzumelden, dann können wir sagen, ob noch Platz in unserem kleinen Cafè ist.

Spätestens nach der Frühstückszeit (so ab 11:00 vielleicht) könnt ihr Panini, Humus-Teller, gebackenen Feta oder überbackene Nachos genießen – alles vegan oder vegetarisch und konsequent bio.

Dienstags bis Donnerstas ist das Café ab 15:00 Uhr geöffnet.

Bio, regional und vegan Essen in Lübeck

Bei allem was wir zubereiten und einkaufen setzen wir uns damit auseinander, wo, wie und unter welchen Umständen angebaut, hergestellt und vertrieben wird. Mehr zu unseren Bezugsquellen könnt ihr hier finden. Wichtige Werte für uns sind dabei ökologische Nachhaltigkeit (wobei uns die tatsächlichen Bedingungen wichtiger sind, als etwaige Bio-Siegel), Regionalität, Saisonalität, sowie gute Arbeits- und Lebensbedingungen unter denen gewirtschaftet wird. Dabei ist es unser Ziel diese guten Lebensmittel ALLEN verfügbar zu machen und sie nicht exklusiv für zahlungskräftige Menschen anzubieten. Das ist oft eine Gradwanderung und unsere Margen sind dementsprechend kanpp bemessen. Aber wir bleiben dabei, bei uns kann für einen schmalen Taler, mit guten Gewissen, vegan Gespeist werden.