Onze kroeg in het centrum van Lübeck

Van woensdag t/m zaterdag hebben we ‘s avonds onze kroeg in de binnenstad van Lübeck geopend. Van bio-bier tot glitter-maté hebben we hier alles te bieden wat je maar kan wensen. Onze kroeg midden in de binnenstad van Lübeck in de Clemensstraße 7 is niet alleen bijzonder omdat het collectief door ons beheerd wordt maar ook door onze uitzonderlijke keuze van dranken. We hebben geen zin in mainstream drankjes – wij willen geen kapitalistische structuren steunen maar ons/jullie geld aan andere collectieven doorgeven. Dus, als je hier een biertje drinkt, steun je daarmee niet alleen ons collectief maar ook andere kleine ondernemingen die niet naar maximale winst streven. Zo hebben we geen Jever maar het collectivistisch bio-bier Premium uit Hamburg. En in plaats van ClubMate krijg je bij ons Kolle-Mate uit een collectief in Dresden. Onze borreltjes komen uit de Brennerei Krummesse en uit Hamburg van ZornKorn en van het collectief Elixierliköre. Kom dus eens langs en proef ons rijk geschakeerd aanbod aan dranken. Nog een higlight: Ons professionele koffiezetapparaat staat de hele nacht aan. Ook in het holst van de nacht of ‘s morgens vroeg kan je bij ons dus een vers gezette espresso of een warme chocomel krijgen. En dat is nog lang niet alles. In het weekend of eigenlijk altijd als iemand van ons er zin in heeft bieden we tot laat in de nacht lekkere snacks aan. We hebben bijvoorbeeld de beste frietjes in de hele straat, vers gemaakt van biologische aardappels en geserveerd met zelfgemaakte vega-majo en/of tomatenketchup. Of ook panini‘s met broodjes van de lokale bio-bakker ‚Freibackhaus‘ met vers basilicum, lekkere tomaten, gekruide boter en niet-vegane of vegane mozzarella naar keuze erop. De ingrediënten zijn allemaal biologisch en/of streekproducten.

Naast al deze lekkernijen hebben we ook vaker iets om te bekijken, te beluisteren en te bewonderen. We hebben een klein podium waar regelmatig lezingen, concerten, voordrachten of andere evenementen plaatsvinden. Hier vind je de toekomstige en afgelopen evenementen. Als je misschien zelf een idee hebt en iets bij ons wilt presenteren, schrijf dan gewoon even een mailtje aan booking@schicksaal.net.